Изпържете по-дребни кюфтета от половин килограм смляно месо,а след това 4-5 картофа,нарязани на едри кубчета.
Запържете 2 глави лук,1-2 моркова и 1 резен целина,нарязани на ситно.Прибавете 1 лъжица брашно и го запържете леко.Прибавете 1 лъжичка червен пипер и 1 лъжица доматена салца.Посолете запръжката и я разредете с гореща вода.Оставете подлучения сос да ври 5-6 минути,след което пуснете кюфтетата.Щом заври соса отново,прибавете картофите,1 малък дафинов лист и няколко зърна черен пипер.Можете да нарежете и 2-3 пиперки.
Доварете ястието на слаб огън 10-15 минути и го изсипете в тавичка и го запечете във фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар